Cách làm món
Nấm rơm sốt cà chua
Danh sách video
cách làm NẤM RƠM KHO CÀ CHUA món ăn chay thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Món Chay / Nấm Rơm Sốt Cà Chua Đạu Hủ Tương Ớt
NẤM RƠM KHO CÀ CHUA món chay ngon dễ làm - Hữu Quốc món chay ngon
How to Cook Crispy Fried Straw Mushrooms with Tomato Sauce - Into the Kitchen with Mrs Nhi | Vinbar
Cách Làm NẤM RƠM SỐT CHUA NGỌT Giòn Ngon Vị Chua Nhẹ | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 200 g nấm rơm nở
- - 400 g cà chua
- - hành lá
Các bước chế biến
- Chọn nấm rơm còn búp, chưa bung dù. Gọt bỏ phần chân nấm dơ. Ngâm nấm trong nước muối loãng có pha thêm một ít bột năng để nấm được trắng. Rửa sạch lại với nước và để ráo.
- Rửa sạch cà chua, bỏ hạt, bằm nhỏ. Phi thơm tỏi bằm trong chảo dầu nóng, cho cà chua vào xào cùng với 2 muỗng canh đường và 1/8 muỗng cà phê muối. Đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Phi thơm tỏi bằm trong chảo dầu nóng. Cho nấm rơm vào xào đều, sau đó cho sốt cà chua vào. Nêm nếm gia vị bằng bột nêm cho vừa ăn (khoảng 1.5 muỗng cà phê). Thêm hành lá xắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
