Gà nướng tỏi

Nguyên liệu

• - 250 gram ức gà có xương hoặc đùi gà
• - 2 tép tỏi băm
• - 1 muỗng canh nước mắm
• - 0.5 muỗng cà phê bột ngọt
• - đường
• - tiêu

Các bước chế biến

1. Sơ chế gà bằng cách rửa sạch và để ráo nước. Việc này giúp loại bỏ tạp chất và đảm bảo gà thấm đều gia vị.
2. Trong một bát lớn, trộn đều tỏi băm, nước mắm, bột ngọt, đường và tiêu. Ướp hỗn hợp này lên gà, đảm bảo gia vị phủ đều các mặt. Để gà ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút để hương vị được thấm sâu.
3. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu, làm nóng nồi ở 180°C trong 5 phút. Sau đó, cho gà vào nồi và nướng trong 15 phút. Lật mặt gà và nướng tiếp ở 200°C trong khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi gà chín vàng đều.
4. Kiểm tra gà đã chín hoàn toàn bằng cách dùng tăm xiên vào phần dày nhất của gà, nếu nước chảy ra trong thì gà đã chín. Thưởng thức gà nướng tỏi nóng hổi ngay sau khi nướng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.