Cách làm món

Gỏi Tổ Ong

Danh sách video

Video 1
CÁCH SƠ CHẾ TỔ ONG SÁCH TRÂU BÒ THƠM KHÔNG HÔI
Video 2
Cách Làm Nộm Sách Bò Ngon Chuẩn Vị | Cook béo
Video 3
món ăn đặc sản miền quê|| cách làm gỏi tàn ong||gỏi tàn ong ngon nhứt nách

Nguyên liệu

  • - 600 gr tổ ong bò đã làm sạch
  • - 4 củ hành tím
  • - 2 củ gừng non
  • - 1 quả cà chua chín vừa
  • - 1 trái ớt
  • - 10 tiêu hột
  • - 2 thìa cafe muối tinh
  • - 4 muỗng canh giấm ăn

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch tổ ong, cho vào nồi áp suất cùng 1 củ gừng đập dập và luộc trong khoảng 15 phút.
  2. Vớt tổ ong ra, ngâm ngay vào nước lạnh để nguội hoàn toàn. Sau đó, vớt ra để ráo nước và thái miếng vừa ăn.
  3. Trộn đều tổ ong đã thái với hành tím, gừng, cà chua, ớt (bỏ hạt), tiêu hột đập dập, muối và giấm. Đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều để gia vị thấm vào tổ ong. Để hỗn hợp ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút trước khi thưởng thức.

Công thức liên quan

Gỏi Tổ Ong