Sữa đậu đỏ hạt sen

Nguyên liệu

• - 80 g Đậu đỏ
• - 20 g Hạt sen khô
• - 1000 ml Nước
• - Đường
• - Muối

Các bước chế biến

1. Ngâm đậu đỏ trong nước sạch khoảng 8 tiếng để đậu mềm và dễ nấu hơn. Đối với hạt sen khô, ngâm trong nước từ 3-4 tiếng. Sau khi ngâm, loại bỏ phần tâm sen để tránh vị đắng.
2. Cho đậu đỏ, hạt sen và nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa hạt và tiến hành nấu chín. Sau khi nấu xong, thêm đường vào sữa theo khẩu vị cá nhân. Sử dụng chức năng xay của máy để khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.