Cách làm món
Đậu Khuôn Xào Mướp Đắng
Danh sách video
MƯỚP ĐẮNG XÀO ĐẬU PHỤ |NGON| DỄ LÀM.
#47 Cách Xào Khổ Qua Với Đậu Hủ Ngon Hơn Khổ Qua Xào Trứng - Bitter Melon Recipe - Lieu Le
Nguyên liệu
- - 1 trái mướp đắng
- - 1 miếng đậu khuôn
- - bột nêm chay
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột, thái lát mỏng xéo để tăng tính thẩm mỹ.
- Đậu khuôn cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Sau khi chiên, cắt đậu thành miếng nhỏ hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu khuôn vào xào nhanh tay. Tiếp theo, thêm mướp đắng vào xào cùng. Nêm nếm bột nêm chay cho vừa ăn. Đảo đều đến khi mướp đắng vừa chín tới, giữ được độ giòn.
