Đậu Gà Xào Sả Ớt

Nguyên liệu

• - 125 g Đậu gà đã chín
• - 20 g Sả băm
• - 1.2 trái Ớt băm
• - Muối
• - Hạt nêm chay
• - Đường
• - 1 nhánh Hành lá (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Đun nóng chảo trên lửa vừa, thêm dầu ăn. Khi dầu nóng, cho đầu hành vào phi thơm.
2. Cho sả băm vào chảo, xào đều đến khi dậy mùi thơm. Thêm muối để tăng hương vị đậm đà.
3. Cho đậu gà đã chín vào chảo, xào chung với sả. Nêm nếm hạt nêm chay và đường cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân.
4. Cuối cùng, thêm ớt băm vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.