Cách làm món
Thịt nướng sa tế
Danh sách video
Hướng dẫn cách ướp các loại thịt nướng sa tế ,thịt heo, bò, gà, thịt dê... Đặc biệt nướng nhanh khô
THỊT NƯỚNG sốt sa tế cách làm ngon thịt mềm thơm cay thấm vị rất hấp dẫn |Nhamtran FV
Bí quyết làm THỊT NƯỚNG SA TẾ cấp tốc dễ thành công - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai
- - 2 miếng cá thu nướng (tùy chọn)
- - 1 hủ sa tế
- - 1 gói dầu tỏi ớt
- - 1 gói ngũ vị hương
- - hành khô
- - muối
- - đường
- - nước mắm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Thịt rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Cá thu nướng sơ qua (nếu dùng). Hành khô băm nhỏ.
- Cho thịt vào tô lớn, thêm cá thu nướng (nếu dùng), hành băm, sa tế, dầu tỏi ớt, ngũ vị hương, và các gia vị như muối, đường, nước mắm, tiêu. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Chuẩn bị bếp nướng than hoa hoặc bếp nướng điện. Xếp thịt lên vỉ nướng và nướng chín đều hai mặt. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm một lớp dầu ăn hoặc mỡ hành để thịt không bị khô.
- Thịt nướng chín tới, bày ra đĩa. Món này thường được ăn kèm với rau sống, bún tươi và nước chấm chua ngọt hoặc mắm nêm. Cá thu nướng có thể chấm kèm muối tiêu xanh.
