Cách làm món
Rau củ nướng
Danh sách video
RAU CỦ NƯỚNG cho cô nàng GIẢM CÂN & SỨC KHỎE l Baked Vegetables with Homemade Sauce
Rau củ nướng - Một ngày lộng gió - Những ngày giãn cách
Nấm xiên que | Nấm nướng rau củ | Món ăn chay | Gian bếp nhỏ
Cách Làm Rau Củ Nướng Ăn Cả Khay Cũng Hết
Nguyên liệu
- - 1 quả bí ngòi
- - 1 cái súp lơ xanh
- - 100 gr cà chua bi
- - 2 quả cà tím
- - 2 củ khoai tây
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả các loại rau củ dưới vòi nước chảy. Cắt bí ngòi, cà tím và khoai tây thành miếng vừa ăn, có kích thước đồng đều để đảm bảo chín đều khi nướng. Súp lơ xanh tách thành các nhánh nhỏ.
- Trong một bát lớn, trộn đều rau củ đã sơ chế với 2 thìa canh dầu mè, 1 thìa canh dầu hào và 1 thìa cà phê xì dầu. Đảm bảo rau củ được áo đều gia vị. Nếu có nước ướp thịt, bạn có thể sử dụng để ướp rau củ, giúp tăng thêm hương vị.
- Xiên rau củ vào que xiên, xen kẽ các loại rau củ để tạo sự đa dạng về màu sắc và hương vị. Nướng rau củ trên lửa than hoa hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 200°C (400°F) trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi rau củ chín mềm và có màu vàng đẹp mắt. Trong quá trình nướng, lật đều các mặt để rau củ chín đều.
- Rau củ nướng chín có thể dùng kèm với nước sốt mè rang hoặc ăn kèm với thịt nướng. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của rau củ và hương vị đậm đà của nước sốt.
