Cách làm món
Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Danh sách video
XÍU MẠI ĐÀ LẠT NGON CHUẨN VỊ - CÁCH LÀM NHANH ĐƠN GIẢN
CÔNG THỨC LÀM MÓN XÍU MẠI ĐÀ LẠT CỰC ĐƠN GIẢN VÀ SIÊU HẤP DẪN TẠI NHÀ | Minn Cookie | #Shorts
BÁNH MÌ XÍU MẠI ĐÀ LẠT CHUẨN VỊ - CÁCH LÀM SIÊU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Dalat Siu Mai - How to Make Dalat's Standard Siu Mai - Cooky TV
Bật mí cách làm XÍU MẠI ĐÀ LẠT tại nhà ngon chuẩn vị | ĐẶC SẢN ĐÀ LẠT
Bánh mì xíu mại làm bán được luôn đó | Bon đây nè #Shorts #foodreview #cooking #cookingathome
Lần đầu nấu XÍU MẠI KIỂU ĐÀ LẠT🥖🌲
Cách làm XÍU MẠI ngon và nước sốt chấm bánh mì ăn sáng | Món Việt
Cách làm XÍU MẠI ĐÀ LẠT ngon nức lòng
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt xay
- - 120 gr mỡ heo
- - tỏi băm
- - hành tím băm
- - 2 muỗng cafe đường
- - 1.5 muỗng cafe nước mắm
- - 0.5 muỗng cafe tiêu
- - 0.5 muỗng cafe hạt nêm
- - muối
- - 120 gr da heo
- - 3 muỗng canh dầu điều
- - 1.3 lít nước hầm xương hoặc nước lọc
- - muối
- - 2 muỗng cafe đường phèn
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 4 muỗng cafe hạt nêm
- - bánh mì
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt xay, mỡ heo, tỏi băm, hành tím băm, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu và muối trong một tô lớn. Ướp thịt trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
- Vo thịt đã ướp thành những viên xíu mại nhỏ vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu điều vào đun nóng. Thêm hành tây cắt múi cau vào xào đến khi hơi chín mềm. Cho da heo đã cắt miếng vuông nhỏ vào xào săn lại.
- Đổ nước hầm xương (hoặc nước lọc) vào nồi, đun sôi. Thả xíu mại vào nồi nước lèo, nấu đến khi xíu mại chín nổi lên.
- Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, đường phèn và muối cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Múc xíu mại ra tô hoặc thố, thêm nước lèo và da heo. Rắc hành lá cắt nhỏ, ngò rí và tiêu lên trên. Có thể thêm ớt sa tế và nước tương tùy khẩu vị.
- Dùng kèm với bánh mì nóng giòn để thưởng thức món bánh mì xíu mại Đà Lạt thơm ngon.
