Cách làm món
Gà Sốt Cay Phô Mai Mozzarella
Danh sách video
Gà Cay Phô Mai Hàn Quốc cực dễ luôn nha, càng ăn càng mê~
Gà Cay Sốt Phô Mai Béo Ngậy Siêu Ngon.
Hướng Dẫn Làm Gà Cay Phô Mai Chuẩn Vị Hàn Quốc | Học Nấu Ăn Gia Đình | Hướng Nghiệp Á Âu
Nguyên liệu
- - 0.5 Ức gà
- - Tương ớt Hàn Quốc
- - Ớt bột Hàn Quốc
- - Rice syrup
- - Nước tương
- - Phô mai Mozzarella
- - 1 nhánh Hành lá
- - 2 tép Tỏi
- - 1 miếng Gừng
Các bước chế biến
- Để làm nước sốt, trộn đều 1 thìa ớt bột, 1/2 thìa tương ớt, 1/2 thìa nước tương và 2.5 thìa rice syrup trong một bát. Thêm gừng và tỏi đã đập dập vào hỗn hợp, trộn đều.
- Loại bỏ da và mỡ thừa của ức gà, sau đó cắt thành miếng vuông vừa ăn. Cho gà vào chảo, thêm nước sốt đã chuẩn bị và đảo đều để gà ngấm gia vị. Thêm 1/2 bát nước con vào chảo, đậy vung và đun trong khoảng 10 phút trên lửa vừa trong 5 phút đầu, sau đó giảm lửa nhỏ trong 5 phút tiếp theo. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
- Cho gà đã sốt vào khay nướng (khay nhôm hoặc giấy bạc). Rắc phô mai mozzarella lên trên bề mặt gà. Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi phô mai tan chảy (khoảng 1-2 phút). Nếu không có lò nướng, có thể sử dụng lò vi sóng trong khoảng 4-5 phút.
- Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên để trang trí. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Phần nước sốt còn lại có thể dùng để trộn với cơm trắng.
