Cách làm món
Ba Chỉ Chiên Mắm
Danh sách video
Bí Quyết Làm THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Da Giòn Không Bị Dai Thịt Mềm Thơm Ngon Đậm Đà |Nhamtran FV
3 BÍ QUYẾT LÀM BA RỌI CHIÊN NƯỚC MẮM THỊT MỀM NGỌT DA NỔ GIÒN HẤP DẪN - CKK
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt [ Cách Làm Giòn Rụm Thơm Ngon] Crispy Pork Belly || ENGLISH CAP
Thịt Ba Chỉ Chiên Nước Mắm - Cách Làm Thịt Chiên Vàng Mềm Ngon Không Bị Khô Cứng
Nguyên liệu
- - 500 gram Thịt ba chỉ
- - Mì chính
- - Nước mắm ngon
- - Hạt tiêu xay
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thấm khô bằng giấy ăn. Cắt thịt thành miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 1cm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Chiên thịt ba chỉ đến khi vàng đều các mặt và giòn. Gắp thịt ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Trong một chảo khác, cho nước mắm, đường, mì chính và hạt tiêu vào. Đun trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, có vị mặn ngọt hài hòa.
- Cho thịt ba chỉ đã chiên vào chảo nước mắm, đảo đều để thịt ngấm đều gia vị. Đun nhỏ lửa đến khi nước mắm sánh lại và bám đều vào miếng thịt.
- Gắp thịt ba chỉ chiên mắm ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
