Cách làm món
Gỏi Bắp Bò Hành Tây
Danh sách video
Cách Làm Món Gỏi Bắp Bò Trộn Hành Tây | Món Ngon Bếp Củi
GỎI BẮP BÒ | Cách trộn gỏi ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
Rare Beef with Lime Mix
Cách làm gỏi bò hành tây cà rốt thơm ngon chống ngán#cooking #anngon #cook #nauan #shorts #monanvat
BẮP BÒ TRỘN GỎI MÓN LAI RAI TUYỆT NGON |NhamtranFV
Nguyên liệu
- - 500 gr Bắp gân bò
- - 200 gr Hành tây
- - Gừng tươi
- - Tiêu xay
- - Đường
- - Nước mắm ngon
- - Lá bạc hà
- - Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Rửa sạch bắp bò, thêm gừng đập dập vào nồi luộc đến khi bắp chín mềm. Vớt ra, để nguội rồi thái lát mỏng vừa ăn.
- Hành tây thái mỏng theo chiều dọc, ngâm trong nước đá có pha chút giấm và đường khoảng 30 phút để giảm độ hăng. Sau đó vớt ra, vắt nhẹ cho ráo nước.
- Pha nước trộn gỏi: Trộn đều nước mắm, đường, gừng băm nhỏ và tiêu xay theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị.
- Cho bắp bò, hành tây vào tô lớn, rưới từ từ nước trộn gỏi vào và trộn đều nhẹ nhàng. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Thêm lá bạc hà thái nhỏ và đậu phộng rang giã dập vào, trộn đều lần nữa. Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức.
