Cách làm món
Gỏi Cóc Chả Cá
Danh sách video
Đổi vị với món Gỏi Chả Cá Lắc Xoài Cóc đậm vị, thơm ngon, ăn là ghiền | Nhanh Mà Ngon – Tập 407
Nguyên liệu
- - 5 trái cóc
- - 150 g chả cá thu chiên
- - mắm tỏi ớt
- - 1 miếng chanh
- - rau thơm các loại (tía tô, rau thơm, lá é quế)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cóc, gọt vỏ và rửa lại lần nữa để loại bỏ hoàn toàn nhựa.
- Dùng dao bào hoặc thái sợi mỏng cóc đã sơ chế.
- Cắt chả cá thành miếng vừa ăn. Thái nhỏ các loại rau thơm. Cho cóc, chả cá và rau thơm vào tô lớn. Rưới mắm tỏi ớt lên, trộn đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảm bảo vị chua ngọt hài hòa.
- Bày gỏi ra đĩa và thưởng thức.
