Cách làm món
Canh khoai nấu xương
Danh sách video
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Canh Xương Khoai Tây,Muốn Ngọt Xương Ngấm Gia Vị Học Ngay Cách Nấu Siêu Nhanh Này Tại Bếp Nhỏ 365
[Ẩm Thực] Canh khoai sọ hầm xương
Cách nấu canh xương khoai tây bở bung thơm ngon
CÁCH LÀM CANH SƯỜN KHOAI SỌ THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Xương (sườn non hoặc xương ống)
- - Khoai (khoai sọ hoặc khoai môn)
- - Cà chua
- - Hành lá
- - Gia vị thông thường (muối, hạt nêm, nước mắm)
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương, chần sơ qua nước sôi khoảng 2-3 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi. Sau đó, rửa lại xương bằng nước lạnh.
- Cho xương vào nồi, đổ lượng nước vừa đủ ngập xương và ninh với lửa nhỏ. Trong quá trình ninh, thường xuyên hớt bọt để nước canh được trong.
- Gọt vỏ khoai, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Khi xương đã ninh được khoảng 30 phút, cho khoai vào nồi.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau rồi cho vào nồi canh. Nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm) cho vừa ăn. Đun sôi lại cho đến khi khoai chín mềm.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào nồi canh. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
