Cách làm món
Canh mướp chả cá thu
Danh sách video
CANH MƯỚP CHẢ CÁ VIÊN | Ăn Gì Na Nấu
Canh chả cá rau mướp - fishbowl soup with vegetables
Canh mướp hương chả cá đơn giản thơm ngon cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu
- - 2 trái mướp
- - 150 gram chả cá thu
- - hành lá
- - ngò rí
- - tiêu xay
- - gia vị thông dụng
Các bước chế biến
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- Đun sôi 1 lít nước. Trong một chảo nhỏ, thêm một ít dầu ăn, phi thơm hành băm, sau đó cho chả cá vào xào sơ đến khi dậy mùi thơm. Đổ chả cá đã xào vào nồi nước dùng. Khi nước sôi trở lại, cho mướp vào nấu đến khi vừa chín tới. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ và một chút tiêu xay. Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
