Cách làm món
Bánh Rau Câu 4D
Danh sách video
Hướng dẫn làm rau câu nổi 4D từ AZ ai cũng có thể làm được
Cách làm BÁNH RAU CÂU SINH NHẬT 4D, không cần là chuyên gia, bạn cũng có thể làm được !
CÁCH LÀM BÁNH RAU CÂU 4D MINI ĂN SINH NHẬT ĐƠN GIẢN | HỌC NẤU ĂN - MONNGONTV
Rau Câu 4D Flan Phô Mai-Không Cần Khuôn Bông-Quá Ngon Dễ Đơn Giản Nhanh Gọn Ai Làm Cũng Được
Tự tay làm bánh rau câu 4D đơn giản nhất - Thạch 3D Online & Free - Huyền Đào
TRANG TRÍ BÁNH RAU CÂU 4D CỰC ĐẸP- MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 30 g Bột rau câu
- - 300 g Đường
- - 400 ml Nước cốt dừa
- - 2 muỗng canh Sữa đặc có đường
- - Màu tự nhiên (lá cẩm, bột trà xanh, cà rốt, cà phê, dâu tây, thanh long đỏ)
Các bước chế biến
- Trộn đều bột rau câu và đường, sau đó ngâm trong 4 lít nước.
- Thêm nước cốt dừa và sữa đặc vào hỗn hợp rau câu, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy liên tục để tránh vón cục. Khi sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 5 phút để rau câu chín hoàn toàn.
- Chuẩn bị màu tự nhiên: xay nhuyễn riêng biệt lá cẩm, cà rốt và thanh long đỏ, sau đó lọc lấy nước cốt. Hòa tan cà phê bằng nước sôi. Chia rau câu đã nấu thành nhiều phần nhỏ, trộn đều với từng loại màu đã chuẩn bị. Đun sôi lại từng phần rau câu màu trước khi đổ khuôn.
- Đổ rau câu màu vào khuôn theo từng lớp. Lưu ý, đợi lớp rau câu trước đông lại (ấn nhẹ tay thấy có độ đàn hồi) rồi mới đổ lớp tiếp theo. Lặp lại cho đến khi đầy khuôn.
- Nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Trang trí bánh bằng hoa quả hoặc các hình trang trí tùy thích. Để cố định các chi tiết trang trí, đổ một lớp rau câu trong mỏng dưới chân hoa. Thấm bớt nước thừa trên bề mặt bánh để hoa dính chắc hơn.
