Cách làm món
Sương sa hạt é
Danh sách video
Cách nấu Sương Sáo dai ngon dẻo mịn uống với hạt é thanh mát giải nhiệt cho ngày trời nắng nóng
Chè Sương Sáo Hạt É – Cách để nấu Sương Sáo ngon hơn tại nhà
Cách làm Sương Sáo Hạt é và cách nấu Sương Sáo không bị vón cục dẻo mịn - Tú Lê Miền Tây
Hạt lưu trong sương sa hạt lựu, đẹp mà ngon không tưởng [Natha Food]
Cách làm Sương Sa Sương Sáo Hạt É ngon thanh mát ngày nắng l Xanh TV
Nguyên liệu
- - Nước cốt dừa
- - 1 bịch Sương sáo đóng sẵn
- - Hạt é
- - Đường phèn
- - Sữa đặc
Các bước chế biến
- Ngâm hạt é đã sơ chế với nước nóng cho đến khi nở hoàn toàn. Lượng nước tùy thuộc vào độ đặc mong muốn.
- Hòa tan gói sương sáo với 1 lít nước lạnh, thêm đường phèn tùy theo khẩu vị ngọt mong muốn. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ, cho sữa đặc vào khuấy tan. Thêm nước cốt dừa vào hỗn hợp sữa, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
- Đổ sương sáo ra khuôn hoặc ly, để nguội rồi cho vào tủ lạnh cho đông lại. Khi ăn, cắt sương sáo thành miếng vừa ăn, thêm hạt é, chan nước cốt dừa và thưởng thức lạnh.
