Cách làm món
Heo rừng xào sả tế
Danh sách video
Cách làm heo rừng xào sa tế ngon tuyệt | Món ngon hoang dã | Ẩm thực Thùy Dương
THỊT HEO RỪNG XÀO SẢ ỚT món ngon tuyệt vời trong dịp Tết| Sautéed pork with chilli and lemongrass
Món heo rừng xào sả ớt, và bí quyết xào miếng heo ăn không dai,giòn ngon
THỊT HEO RỪNG XÀO SẢ ỚT ngon,trọn vị
Món ngon || Cách làm Thịt heo rừng xào xả ớt ngon tuyệt - Kimi Food TV
🇦🇺 CÁCH LÀM THỊT HEO RỪNG XÀO SẢ ỚT THƠM LỪNG HAO CƠM
Thịt heo rừng xào sa tế thơm khó cưỡng #gainguyen #monngonmoingay #chiase
Nguyên liệu
- - 400 g Thịt heo rừng
- - 100 g Ngò gai
- - 3 cây Sả
- - 1 muỗng Sa tế tôm XO Cholimex
- - 1 trái Ớt
- - 1 muỗng Tương ớt Cholimex
Các bước chế biến
- Hấp cách thủy thịt heo rừng đến khi vừa chín tới để giữ được độ ngọt và mềm của thịt.
- Sả đem bào mỏng. Ớt thái khoanh tròn mỏng.
- Ngò gai rửa sạch, cắt khúc có độ dài khoảng 2-3cm.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Tiếp theo, cho sả và ớt đã sơ chế vào, đảo đều đến khi vàng thơm.
- Cho thịt heo rừng đã hấp vào chảo, đảo nhanh tay để thịt không bị cháy. Thêm sa tế tôm, tương ớt, bột nêm, nước mắm, đường, muối và một ít bột ngọt vào. Đảo đều để thịt ngấm gia vị.
- Thêm một chút nước lọc vào chảo để gia vị tan đều và thấm sâu vào thịt. Đun nhỏ lửa, đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng, thêm ngò gai vào, trộn đều và thưởng thức.
