Cách làm món
Chả hoa trứng muối
Danh sách video
Chả Hoa - ĐẸP - DỄ LÀM - RẤT NGON
CHẢ NGŨ SẮC - CHẢ HOA - GIÒ LỤA NGŨ SẮC trứng muối cách làm đơn giản tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Ngất ngây với CHẢ HOA TRỨNG MUỐI BẮT THẢO | MÓN ĂN NGAY TẾT | Bếp Của Vợ
CÔNG THỨC CHẢ HOA MỚI LẠ NHƯNG NGON KHÓ CƯỠNG | Series Học Nội trợ Chuyên Nghiệp - Phần 5
CHẢ NGŨ SẮC - CHẢ HOA - GIÒ NGŨ SẮC thơm ngon đặc biệt tại nhà | Bếp Miền Tây
CHẢ NGŨ SẮC , CHẢ HOA, GIÒ LỤA NGŨ SẮC trứng muối thơm ngon, dai giòn, cho ngày Tết tại nhà Tinamai
Cách Làm CHẢ HOA Giòn Dai Đơn Giản Cho Mâm Cỗ TẾT, Ai Cũng Làm Được | Bếp Nhà Giang
Nguyên liệu
- - 150 g giò sống
- - 50 g đậu Hà Lan
- - 50 g cà rốt cắt hạt lựu
- - 4 - lòng đỏ trứng muối
- - 1 miếng tàu hũ ky lá
- - ít tiêu hột
Các bước chế biến
- Chần sơ cà rốt và đậu Hà Lan trong nước sôi, sau đó vớt ra để ráo hoàn toàn.
- Trong một tô lớn, trộn đều giò sống với cà rốt, đậu Hà Lan và tiêu hột.
- Ngâm tàu hũ ky trong nước khoảng 3 phút cho mềm, sau đó vớt ra và để ráo nước.
- Trải tàu hũ ky ra mâm hoặc thớt sạch. Dàn đều hỗn hợp giò sống lên trên bề mặt tàu hũ ky, sau đó xếp lòng đỏ trứng muối lên trên lớp giò sống theo chiều dọc.
- Cuộn tròn tàu hũ ky lại sao cho phần nhân được bao kín. Dùng giấy bạc bọc kín chả hoa và đem hấp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chín.
- Sau khi chả hoa chín, lấy ra để nguội bớt rồi cắt khoanh vừa ăn. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
