Cách làm món
Canh móng giò nấu rau củ
Danh sách video
CANH CHÂN GIÒ NẤU RAU CỦ đơn giản thơm ngon bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Cách làm CANH GIÒ HEO RAU CỦ mềm mướt trong veo | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách nấu canh móng giò rau củ rất đơn giản.
Cách làm món Giò Heo hầm rau củ ngon ngọt lim cho gia đình bạn l Hồng Thanh Food
Cách làm giò heo hầm rau củ ngon ngọt lịm hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
Canh Giò heo khoai Tay ca rôt
Chân Giò heo hầm rau củ thanh mát bổ dưỡng, Huỳnh Nhung TV
Nguyên liệu
- - 100 g ngô ngọt
- - 30 g nấm hương khô
- - 50 g mướp hương
- - 30 g khoai tây
- - 30 g cà rốt
- - 1 cái móng giò
- - nước mắm
- - mì chính
- - dầu hào
- - 1 củ hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch móng giò với nước muối loãng. Hành tím thái nhỏ, phi thơm với dầu ăn, sau đó cho móng giò vào xào. Nêm nếm gia vị (nước mắm, dầu hào) vừa ăn cho ngấm.
- Sau khi móng giò đã ngấm gia vị, đổ lượng nước vừa đủ vào nồi (khoảng 1-1.5 lít). Ninh móng giò trên lửa nhỏ cho đến khi mềm.
- Trong thời gian ninh móng giò, chuẩn bị rau củ. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt, nạo vỏ mướp hương, rửa sạch các loại rau củ. Thái rau củ thành miếng vừa ăn.
- Khi móng giò đã ninh mềm, cho rau củ (ngô ngọt, nấm hương, khoai tây, cà rốt) vào nồi. Nấu đến khi rau củ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị (nước mắm, mì chính) cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho mướp hương vào nồi, đun sôi lại rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng.
