Cách làm món
Mứt thơm
Danh sách video
Cách làm MỨT KHÓM Đậu Mè - Kẹo Khóm - Món Ăn Ngon
cách làm MỨT KHÓM - MỨT THƠM dẻo giòn ngon không cần phơi nắng - món ngon ngày tết
Cách làm MỨT KHÓM Đậu Mè - Kẹo Khóm,Mứt Thơm đẹp mắt đón TẾT - Tú Lê Miền Tây
Cách làm mứt khóm viên dẻo thơm đẹp mắt dễ làm đón Tết cổ truyền
Làm Mứt Thơm dẻo - Nam Việt 467
Cách làm mứt thơm dẻo vàng thơm ngon đón tết
Mứt Thơm (Mứt Dứa, Mứt Khóm) ngon ngất ngây - Món Ăn Ngon
Cách làm Mứt Khóm/Mứt Thơm chua ngọt dẻo ngon cho ngày Tết
Cách làm mứt thơm dẻo vàng óng thơm nức khó cưỡng cho ngày tết
Nguyên liệu
- - 3 trái thơm
- - 100 g đường
- - 50 g mạch nha
- - 1 muỗng cf bột quế
Các bước chế biến
- Gọt vỏ thơm, loại bỏ mắt và cùi. Sau đó, xay nhuyễn thơm bằng máy xay sinh tố hoặc băm nhỏ.
- Cho thơm đã xay nhuyễn vào nồi, thêm đường và bột quế. Đặt lên bếp đun với lửa vừa, khuấy đều để đường tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp sôi, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu đến khi nước cạn bớt.
- Khi hỗn hợp đã cạn nước và sánh lại, thêm mạch nha vào. Tiếp tục sên mứt với lửa nhỏ, đảo đều tay liên tục để mứt không bị cháy và đạt được độ dẻo mong muốn. Khi mứt đạt độ dẻo và trong, tắt bếp.
