Cách làm món
Gỏi Bắp Cải
Danh sách video
Cách Làm Nộm Rau Bắp Cải Siêu Đơn Giản-Siêu Ngon,Mẹo Làm Sốt Nộm Mới Lạ Hấp Dẫn | Bếp nhỏ 365
GỎI GÀ BẮP CẢI - bắp cải trộn gỏi gà rau răm, nước mắm trộn gỏi ,món ngon ngày tết - Tú Lê Miền Tây
Bí Quyết Trộn Gỏi Không Bị Chảy Nước Mà Không Cần Vắt, Cách Làm Gỏi Bắp Cải Giòn Ngon by Vanh Khuyen
Bí quyết trộn Gỏi Cải bắp/ hay Nộm Bắp cải giòn, không bị ra nước, không hăng
Cách Làm Gỏi Bắp Cải Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
GỎI GÀ TRỘN BẮP CẢI RAU RĂM #23 l Loan Trương
Gỏi bắp cải tím_cách làm gỏi tuyệt ngon_Bếp Hoa
GỎI GÀ BẮP CẢI chua ngọt tươi mát giòn ngon cách làm dễ đổi món ngày cuối tuần |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 100 gr Bắp cải
- - 50 gr Ức gà
- - 1 ít Sườn chay (hoặc hành phi, đậu phộng rang)
- - Gia vị thông thường (muối, đường, chanh)
Các bước chế biến
- Bắp cải thái sợi mỏng, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ tạp chất và làm tăng độ giòn.
- Ức gà luộc chín tới, để nguội rồi xé sợi nhỏ.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2 muỗng canh muối Tây Ninh, vắt lấy nước cốt từ 4 quả tắc (chanh), thêm 2 muỗng canh đường. Điều chỉnh lượng đường và tắc cho vừa khẩu vị.
- Cho bắp cải đã ngâm và ức gà xé sợi vào tô lớn, rưới đều nước trộn gỏi lên trên. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Thêm sườn chay (hoặc hành phi, đậu phộng rang) vào trộn cùng ngay trước khi ăn để giữ độ giòn.
