Cách làm món
Canh mướp lá hẹ
Danh sách video
Vlog 45# CANH MƯỚP NẤU HẸ , MÓN CANH GIẢI CẢM XUA TAN NẮNG NÓNG.Bí Quyết Trị Cảm ,Ho không cần thuốc
Canh mướp lá hẹ nấu với thịt băm
CANH HẾN VỚI MƯỚP & HẸ LÁ
LÀM MƯỚP NẤU HẸ - MÓN ĂN KẾT HỢP GIÚP TRỊ HO, HẠ SỐT VÀ CẢM CÚM CỰC HIỆU QUẢ ❤️
Nguyên liệu
- - Thịt nạc băm
- - Mướp hương
- - Lá hẹ
- - Hành khô
- - Gia vị (muối, tiêu, mì chính)
Các bước chế biến
- Mướp gọt vỏ, bỏ ruột nếu già, rửa sạch. Cắt mướp thành các miếng vừa ăn.
- Thịt nạc băm nhỏ, ướp với chút muối, tiêu và hành khô băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút.
- Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ. Phần gốc trắng có thể băm dập để dậy mùi thơm hơn.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho thịt đã ướp vào xào sơ cho đến khi thịt chín tái.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho mướp vào.
- Đun đến khi mướp chín tới (trong veo), nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc lá hẹ đã thái nhỏ vào.
- Múc canh ra bát, rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị. Dùng nóng với cơm.
