Cách làm món
Canh Nấm Tươi
Danh sách video
Cách nấu CANH NẤM THẬP CẨM thanh đạm mà rất thơm ngon | Bếp Của Vợ
CANH NẤM RƠM - CÁCH NẤU CANH NẤM RƠM - CANH CHAY dân dã vùng quê - món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - Nấm tươi các loại (nấm rơm, nấm hương, nấm kim châm...)
- - Thịt heo (ba chỉ hoặc đuôi heo)
- - Đậu phụ
- - 2 quả Cà chua
- - 2 nhánh Hành hoa
- - Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo, chặt miếng vừa ăn. Cho thịt vào nồi, thêm nước vừa đủ, nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm) vừa ăn. Đun sôi và ninh nhỏ lửa cho thịt mềm.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Nấm các loại rửa sạch, cắt bỏ chân, thái miếng vừa ăn nếu cần. Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn. Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.
- Khi thịt đã mềm, cho cà chua vào nồi, đun đến khi cà chua mềm nhừ. Tiếp theo, cho nấm và đậu phụ vào nồi, đun sôi trở lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho hành hoa thái nhỏ vào nồi, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức.
