Cách làm món
Canh khoai mỡ tôm
Danh sách video
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Tôm Tươi Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà | Cook Béo
Cách Làm Món " Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm Bằm √ đơn gian nhưng rất hiểu quả
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Tôm Cực Ngon tại Nhà
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Tôm Khô Ngon Đơn Giản Ai Cũng Thích || Món Ngon Quê Nhà
Cách nấu Canh khoai mỡ nấu tôm thơm ngon bổ dưỡng - Món canh ngon
Hết Nồi Cơm Với Món Canh Khoai Mỡ, Dưa Mắm Miền Tây Và Khô Cá Lù Đù | Thằng Mập Food | Tập 267
Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm - Xuân Hồng
Ẩm Thực #10 Món Ngon CANH KHOAI MỠ NẤU TÔM - Ánh Vlog
Canh Khoai Mỡ nấu với tôm ngọt thơm món canh ngon cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
- - 1 củ khoai mỡ (300-400gr)
- - 200 gr tôm sú
- - hành tím
- - ngò gai hoặc rau om
- - gia vị nêm nếm
Các bước chế biến
- Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch. Nạo khoai bằng muỗng hoặc cắt miếng nhỏ rồi băm nhuyễn.
- Tôm rửa qua nước muối loãng, rửa lại bằng nước sạch, lột vỏ, xắt hoặc băm nhỏ. Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và ướp trong 15 phút.
- Hành tím thái lát mỏng, ngò gai thái nhỏ. Đặt nồi lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành tím. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chín săn và chuyển sang màu đỏ. Đổ 1.5-2 lít nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, cho khoai mỡ đã nạo vào, thường xuyên vớt bọt. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi khoai chín nhừ và nước canh sánh lại. Tắt bếp, thêm ngò gai và tiêu xay vào.
