Cách làm món
Cháo hạt sen trứng gà non
Danh sách video
CÁCH NẤU CHÁO GÀ HẠT SEN SIÊU NGON ĐƠN GIẢN | HỌC NẤU ĂN NGON NHANH - MONNGONTV
Nguyên liệu
- - Hạt sen khô
- - Trứng gà non
- - Lá tía tô
- - Gạo
- - Cà rốt
Các bước chế biến
- Ngâm hạt sen khô cho nở mềm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ. Lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ. Trứng gà non rửa nhẹ nhàng để tránh bị vỡ.
- Cho gạo, hạt sen và cà rốt vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và ninh đến khi gạo nở mềm thành cháo.
- Khi cháo đã nhừ, cho lá tía tô và trứng gà non vào, khuấy đều nhẹ nhàng. Nấu thêm khoảng 2-3 phút cho trứng chín tới.
- Nếu cần, nghiền cháo qua rây để đạt độ mịn phù hợp với bé.
