Cách làm món
Canh cá bã trầu nấu chua
Danh sách video
Tuyệt chiêu giúp CANH CHUA CÁ BÃ TRẦU thơm ngon đặc biệt ăn là ghiền
Hướng dẫn cách làm món canh thơm cà nấu với cá bã trầu + món mực lá xào thơm cà ngon tốn cơm
Cá Bã Trầu nấu Canh Chua Lá Me. Món Ngon gia đình
Nguyên liệu
- - 4 con cá bã trầu
- - 2 trái cà chua
- - 1 miếng dứa (thơm)
- - gia vị (mắm, muối, đường, hạt nêm)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bã trầu bằng cách rửa sạch, để ráo. Ướp cá với một lượng vừa đủ mắm, muối, đường và hạt nêm cho thấm gia vị.
- Cà chua và dứa rửa sạch, thái lát vừa ăn. Đặt nồi lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào đun nóng. Phi thơm dầu, cho dứa vào xào sơ khoảng 2 phút. Tiếp đến, cho cà chua vào xào chung đến khi cà chua mềm nhừ.
- Đổ lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá đã ướp vào nồi. Nấu đến khi cá chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
