Cách làm món
Gà Nấu Đậu
Danh sách video
GÀ NẤU ĐẬU - MỘT TRONG NHỮNG MÓN GÀ NGON VÀ DỄ NẤU TẠI NHÀ - CKK
CÁCH NẤU LAGU GÀ NẤU ĐẬU NGON ĐÃI TIỆC HAY ĂN CUỐI TUẦN - CKK
GÀ nấu Đậu, Lagu Gà, Ragu thơm bùi đặc biệt hơn nhờ Cách Nấu này, Món ăn ngon đãi Khách, Vanh Khuyen
Món ngon #189 | GÀ NẤU ĐẬU - Bí Quyết Nấu Đậu Không Nát - Gà Mềm Và Màu Đẹp | Bếp Việt Official
Hướng dẫn làm gà nấu đậu hao cơm nhất chị nào cũng phải biết | Nấu ăn cùng Nhà Dzẹo
Cách làm món Gà nấu đậu - Thầy Nguyễn Quốc Y hướng dẫn.
LAGU GÀ | CÁCH NẤU MÓN GÀ NẤU ĐẬU MỀM NGON TẠI NHÀ - CKK
Nguyên liệu
- - 4 chiếc Đùi gà
- - 200 gram Đậu Hà Lan
- - 2 quả Cà chua
- - Rau thơm
- - Bột bắp
- - Gia vị cơ bản (muối, tiêu, đường, hạt nêm...)
- - Hành khô
- - Gừng
Các bước chế biến
- Rửa sạch và để ráo đùi gà. Cho một chút dầu ăn hoặc bơ vào chảo, phi vàng nhẹ đùi gà cho săn. Điều chỉnh thời gian chiên tùy theo độ chín mong muốn.
- Cà chua rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Có thể lột vỏ cà chua bằng cách luộc sơ qua nước sôi rồi ngâm trong nước lạnh. Hoặc nếu không muốn lột vỏ, có thể cắt bỏ phần cuống và dùng dao nhặt bỏ vỏ khi ăn.
- Cho hành khô băm nhỏ và gừng đập dập vào chảo, phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm và nhuyễn. Nêm gia vị (muối, tiêu, đường, hạt nêm) cho vừa ăn.
- Thêm đùi gà đã chiên vào chảo. Đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó, cho đậu Hà Lan vào đảo cùng khoảng 2 phút nữa.
- Thêm nước vào nồi, đảm bảo ngập gà và đậu. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun khoảng 20-30 phút hoặc cho đến khi gà và đậu chín mềm, thấm đều gia vị.
- Cuối cùng, rắc rau thơm lên trên. Có thể thay thế sốt cà chua bằng sốt cà chua sẵn có. Lưu ý thời gian nấu sẽ khác nhau tùy loại đậu.
