Cách làm món

Tàu Hũ Ky Cuộn Lá Lốt

Name: Tàu Hũ Ky Cuộn Lá Lốt
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 2 miếng Tàu hũ ky; 10 Lá lốt; Gia vị chay (ví dụ: muối, đường, tiêu); Rau thơm (ví dụ: hành lá, ngò rí); 1/8 tsp Ngũ vị hương

Danh sách video

Cách làm món Lá Lốt Cuốn Tàu Hũ Ky Áp Chảo món chay.

Thêm Món;LÁ LỐT CUỘN TÀU HỦ KY ,lạ miệng ngon ,thanh đạm ,đơn giản /Tại Nhà /Món Chay Ngon

Nguyên liệu

- 2 miếng Tàu hũ ky
- 10 Lá lốt
- Gia vị chay (ví dụ: muối, đường, tiêu)
- Rau thơm (ví dụ: hành lá, ngò rí)
- 1/8 tsp Ngũ vị hương

Các bước chế biến

Làm nóng dầu ăn trong chảo. Chiên tàu hũ ky đến khi vàng giòn và ráo dầu. Để nguội.
Ướp tàu hũ ky với hỗn hợp gia vị chay (muối, đường, tiêu, ít tỏi băm hoặc phi thơm, 1/8 tsp ngũ vị hương). Xào nhanh tay cho gia vị thấm đều.
Trụng lá lốt sơ qua nước sôi để giữ màu xanh tươi. Lấy lá lốt ra, để ráo nước.
Gấp lá lốt làm ba phần theo chiều dọc, mặt lá xanh quay ra ngoài. Cho 2 miếng tàu hũ ky đã ướp lên trên lá lốt và cuộn chặt lại. Có thể dùng tăm tre để cố định.
Xếp tàu hũ ky cuộn lá lốt lên đĩa. Trang trí với rau thơm (hành lá, ngò rí). Dùng kèm cơm và nước tương hoặc tương ớt.