Tôm Nướng Mọi

Nguyên liệu

• - 1 kg tôm
• - que xiên
• - rau răm
• - muối, tiêu, chanh

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị que xiên sạch sẽ. Xiên từng con tôm lên que, đảm bảo tôm được xiên đều và chắc chắn. Đặt tôm lên vỉ nướng. Nướng tôm trên than hồng, lửa vừa, đến khi vỏ tôm chuyển sang màu hơi đỏ và hơi cháy xém ở một vài chỗ, tạo hương vị thơm ngon đặc trưng.
2. Khi tôm chín, lấy ra khỏi vỉ nướng. Trình bày tôm trên đĩa, trang trí với rau răm tươi. Cho muối, tiêu và vắt chanh tươi lên tôm, tùy khẩu vị. Thưởng thức món tôm nướng mọi nóng hổi, đậm đà hương vị.