Cách làm món
Dưa Mắm Chay
Danh sách video
CÁCH LÀM DƯA MẮM CHAY TỪ DƯA LEO THƠM NGON,GIÒN RỤM.
cách làm dưa mắm chay. Giống dưa mắm mặn 100%
CÁCH LÀM DƯA LEO MẮM CHAY giòn ngon món ngon ngày tết dễ làm để dành ăn chay - món ngon tại nhà
Cách làm dưa mắm chay ăn liền, công thức dễ
Cách làm ;Dưa Mắm Đu Đủ Chay, giòn rụm ,để được lâu ,lạ miệng ,Tại nhà / Món Chay Ngon
CÁCH LÀM MẮM CHAY TỪ ĐU ĐỦ, KHÓM, DƯA LEO, CỦ CẢI MUỐI, TÀU HỦ, TÀU HỦ KY RẤT NGON
Nguyên liệu
- - 3 trái Dưa leo
- - 1 củ Tỏi
- - 3 trái Ớt
- - Đường, Muối, Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Rửa sạch dưa leo, cắt lát mỏng. Xóc đều dưa leo với muối, để khoảng 20 phút cho dưa leo tiết bớt nước. Sau đó, xả lại dưa leo với nước lạnh 2-3 lần để loại bỏ bớt muối thừa.
- Ngâm dưa leo đã xả trong nước đá trong 15 phút. Trong khi đó, phi thơm tỏi và ớt băm nhỏ. Pha hỗn hợp đường, muối, và hạt nêm chay với một ít nước. Đun sôi hỗn hợp trên bếp, khuấy đều cho tan hết đường và gia vị. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Để hỗn hợp nguội. Cắt lát tỏi và ớt. Trộn đều dưa leo, tỏi, ớt với nước mắm đã nguội. Ngâm hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để dưa mắm thấm đều gia vị.
