Cách làm món
Đậu Ve Xào Lòng Gà
Danh sách video
Cách làm ĐẬU QUE XÀO LÒNG GÀ, đơn giản dể làm ngon cơm
Cách làm món LÒNG MỀ GÀ XÀO ĐẬU CÔ VE giòn thơm ngon khó cưỡng, Ăn Sạch Sống Khỏe
Lòng gà xào đậu cô ve
Cách làm món đậu cove xào lòng mề gà | Món ăn hàng ngày
Làm Lòng gà xào Đậu cô ve giòn ngon
Món ăn miền Tây - Đậu que xào lòng gà thơm ngon hấp dẫn
Lòng gà xào Đậu cô ve ăn ngon cơm
Nguyên liệu
- - 200 gr Đậu ve
- - 2 bộ Lòng gà
- - 2 Hành tím (1 củ thái lát, 1 củ băm nhỏ)
- - Hạt nêm, Đường, Nước mắm, Tiêu
Các bước chế biến
- Làm sạch đậu ve bằng cách cắt bỏ hai đầu và rửa sạch. Cắt đậu ve thành từng đoạn dài khoảng 2 đốt ngón tay.
- Làm sạch lòng gà, rửa sạch lại. Thái lòng gà thành miếng vừa ăn. Trộn đều lòng gà với hành tím băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu. Ướp trong 30 phút để ngấm gia vị.
- Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành tím thái lát. Cho lòng gà vào xào trên lửa vừa cho đến khi chín. Thêm 1/3 chén nước lọc vào chảo. Tiếp tục đun lửa vừa trong 5 phút. Thêm đậu ve vào chảo, mở lửa lớn để đậu ve giữ được màu xanh tươi. Xào đều tay cho đến khi đậu ve chuyển màu xanh nhạt. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, nếm lại và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị.
- Món ăn hoàn thành. Thưởng thức món Đậu ve xào lòng gà với cơm nóng.
