Bí Ngòi Vàng Đút Lò

Nguyên liệu

• - 2 trái bí ngòi vàng (yellow squash)
• - tỏi bột
• - gia vị steakhouse
• - lá bạc hà Ý (Italian mint), thái nhỏ
• - dầu olive

Các bước chế biến

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C. Trong khi đó, rửa sạch bí ngòi vàng, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1cm.
2. Xếp bí ngòi lên khay nướng đã lót giấy nến. Rưới đều dầu olive lên trên, sau đó rắc tỏi bột, gia vị steakhouse và lá bạc hà Ý đã thái nhỏ.
3. Cho khay bí ngòi vào lò nướng trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi bí ngòi chín mềm và có màu vàng đẹp mắt. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng nĩa xiên thử.
4. Bí ngòi đút lò có thể dùng nóng như một món ăn kèm tuyệt vời với thịt hoặc cá nướng, hoặc kết hợp cùng salad tươi.