Cá Dìa Chiên Muối Ớt Xanh

Nguyên liệu

• - 1 con cá dìa
• - 1 muỗng muối ớt xanh
• - mỡ chiên
• - cà chua
• - rau hoặc dưa leo ăn kèm

Các bước chế biến

1. Sơ chế cá dìa bằng cách rửa sạch, để ráo hoàn toàn. Ướp cá với muối ớt xanh trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
2. Đun nóng mỡ trong chảo, cho cá đã ướp vào chiên. Chiên vàng đều các mặt cá, đảm bảo cá chín kỹ và có màu vàng đẹp mắt.
3. Gắp cá ra đĩa, trang trí với cà chua, rau hoặc dưa leo tùy thích. Món này dùng nóng sẽ rất ngon.