Cách làm món
Xôi Ngô
Danh sách video
Cách Nấu Xôi Ngô Ngọt Dẻo Ngon Hấp Dẫn
Cách Nấu Xôi Ngô Ngọt Cốt Dừa (Xôi Bắp) mềm dẻo thơm ngon | Góc Bếp Nhỏ
Cách nấu xôi bắp thơm béo dẻo ngon hấp dẫn tuyệt vời
Nấu theo cách này XÔI BẮP NƯỚC CỐT DỪA béo thơm mềm dẻo khi để nguội - Cách nấu dễ thành công nhất
✅Cách Nấu XÔI NGÔ Ngon Chuẩn Ngay Tại Nhà Ai Ăn Cũng Mê | Món Ngon Gia Đình
Xôi ngô ngọt dừa - biến tấu món xôi đặc sản
CÁCH NẤU XÔI NGÔ NẾP MỠ HÀNH DẺO MỀM, XÔI ĐỂ LÂU KHÔNG CỨNG (LÀM XÔI NGÔ BUNG)
🇺🇸Cách nấu xôi bắp chà vôi và cảnh ép mấy chị em ăn xôi là phải khen ngon 😅
Nguyên liệu
- - 500 g Gạo nếp
- - 200 g Đỗ xanh cà vỏ
- - 2 chiếc Bắp nếp
- - Hành phi
- - Đường
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo nếp và đỗ xanh, ngâm riêng từng loại qua đêm (khoảng 6-8 tiếng). Sau khi ngâm, vớt ra để ráo nước. Để tạo màu vàng đẹp mắt cho xôi, có thể thêm 1/2 thìa cà phê bột nghệ vào gạo nếp trong quá trình ngâm.
- Hấp chín đỗ xanh. Khi đỗ còn nóng, dùng thìa tán nhuyễn và nặn thành các nắm nhỏ.
- Rửa sạch bắp nếp. Dùng dao nhọn tách hạt bắp ra khỏi lõi, chú ý loại bỏ phần 'mày ngô' để xôi được mềm ngon hơn.
- Trộn đều hạt bắp đã tách với gạo nếp và một chút muối. Cho hỗn hợp vào chõ và hấp chín. Khi xôi chín, xới đều để xôi tơi và chín đều.
- Khi thưởng thức, múc xôi ngô ra bát. Cắt mỏng các nắm đỗ xanh đã chuẩn bị lên trên, thêm đường và hành phi tùy theo khẩu vị cá nhân.
