Cách làm món
Mướp xào lòng gà
Danh sách video
LÒNG GÀ XÀO MƯỚP | Món ngon đơn giản ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Cách làm Lòng Gà Xào Mướp thơm ngon dễ làm | Kỹ Năng Vào Bếp
Mướp xào lòng gà-Cách làm mướp xào lòng gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
MƯỚP XÀO LÒNG GÀ - lòng gà xào mướp món ăn cơm ngon cho bữa cơm gia đình
Hướng dẫn món Lòng Gà Xào Mướp
Lòng Gà Xào Mướp và Nấm Rơm ngon, Gia Đình Food
Bí quyết để món LÒNG GÀ XÀO MƯỚP xanh giòn thơm ngọt, lòng mề giòn ngấm vị cực ngon và đẹp mắt
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
Nguyên liệu
- - 3 bộ lòng gà
- - 2 trái mướp ngọt
Các bước chế biến
- Chọn mướp non, gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Lòng gà rửa sạch với nước muối loãng, đặc biệt chú ý làm sạch phần ruột non và mề để khử mùi hôi. Sau đó, thái lòng gà thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo với dầu nóng. Cho lòng gà vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đảo đều cho lòng gà chín tới rồi gắp ra để riêng.
- Tiếp tục cho mướp vào chảo, xào đến khi mướp mềm. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Sau đó, cho lòng gà đã xào vào, đảo đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Xào thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
