Cách làm món
Sả Chiên Giòn
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món sả chiên giòn, dùng ăn kèm với đậu hũ,cơm, ăn chay điều được
Cách Làm SẢ CHIÊN GIÒN CHAY Giòn Lâu Ăn Với Đậu Hũ Chiên hay Cơm Điều Được
cách làm SẢ CHIÊN GIÒN dùng cho các món rang muối
Cách chiên sả giòn những món rang muối , chiên rơm, núp lùm #amthucdsacmau
Nguyên liệu
- - 2 Tép Sả
- - Ít Bột Chiên Giòn
- - 1 Muỗng Canh Nước Mắm
Các bước chế biến
- Sả sau khi rửa sạch, cắt lấy phần gốc non. Dùng dao hoặc chày đập dập nhẹ, tước thành các sợi nhỏ để khi chiên sả được giòn và bung đều.
- Ướp sả đã sơ chế với một lượng vừa đủ bột chiên giòn và nước mắm. Trộn đều để sả ngấm gia vị, tạo lớp áo mỏng giúp sả giòn hơn khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho sả đã tẩm bột vào chiên, đảo đều và nhẹ nhàng để sả chín vàng đều và giòn rụm. Khi sả đạt màu vàng đẹp mắt và độ giòn mong muốn, vớt ra để ráo dầu.
