Cách làm món
Mì Somen Nhật Bản
Danh sách video
Dạy cách làm mì Somen lạnh | Món Ngon Việt Nam
KHÔNG TIN LÀ NẤU ĐƯỢC VẬY LUÔN BẠN TRAI NHẬT NẤU MÌ SOMEN|cặpđôi việt nhật|cuộc sống nhật bản|cơmtối
Nguyên liệu
- - 1 bó mì somen khô
- - 2 cup nước
- - nước sốt Tsuyu
- - 1/4 quả cà chua
- - 1/2 quả dưa chuột nhỏ
- - hành lá
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, cho mì somen vào luộc khoảng 3 phút cho đến khi mì chín mềm.
- Vớt mì ra rổ, xả ngay dưới vòi nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa và giúp sợi mì không bị dính. Việc này cũng giúp mì nguội nhanh và dai ngon hơn.
- Pha nước sốt Tsuyu theo tỉ lệ 1 phần nước cốt : 3 phần nước lọc. Khuấy đều để các thành phần hòa quyện.
- Cà chua thái múi cau nhỏ. Dưa chuột cắt thành sợi con chì. Hành lá thái nhỏ.
- Cho mì đã luộc vào bát. Sắp xếp cà chua, dưa chuột và hành lá lên trên mì. Rưới đều nước sốt Tsuyu đã pha. Thưởng thức ngay.
