Cách làm món
Dê hấp tía tô
Danh sách video
Cách làm món Dê Hấp Tía Tô - đơn giản tại nhà || Món Ngon từ Thịt Dê
DÊ HẤP TÍA TÔ | Cách hấp tía tô với thịt dê đơn giản thơm ngon bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
Cách Làm Món Dê Hấp Tía Tô Siêu Ngon Ngọt Mềm Dễ Làm Tại Nhà - Ẩm thực HQ
Cách làm DÊ HẤP Tía tô chấm chao sa tế, đơn giản dễ làm nhất mà lại ngon | Lan Ơi
cách làm DÊ HẤP TÍA TÔ đơn giản thơm ngon ngọt mềm
DÊ HẤP LÁ TÍA TÔ I Đơn giản dễ làm tại nhà ngon không tưởng I Nên thử kẻo tiếc!
Chảy nước miếng với món dê hấp sả, lá tía tô
Dê Hấp lá Tía Tô cực ngon rất dễ làm | món ngon mỗi ngày | BẾP BÌNH DÂN
Nguyên liệu
- - 500 g thịt ba rọi dê
- - 100 g tía tô
- - 1 miếng gừng
- - 3 cây sả
- - 3 trái ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt dê bằng cách rửa kỹ với nước muối loãng, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Để thịt ráo nước hoàn toàn trước khi chế biến. Tía tô rửa sạch, để ráo. Sả cắt khúc ngắn, ớt thái lát xéo và gừng thái lát mỏng.
- Ướp thịt dê với một muỗng cà phê hạt nêm, một chút nước mắm ngon, bột ngọt và tiêu xay. Thêm sả, ớt và gừng đã sơ chế. Một nửa lượng tía tô thái sợi và trộn đều tất cả các nguyên liệu, đảm bảo thịt dê ngấm đều gia vị. Bọc thịt dê đã ướp trong giấy bạc, gói kín và cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 30 phút, hoặc đến khi thịt chín mềm. Khi thịt chín, thêm phần tía tô còn lại vào để tăng thêm hương thơm đặc trưng.
