Cách làm món
Pasta Vẹm Xanh
Danh sách video
Mỳ Ý dẹt vẹm xanh | Món ngon mỗi ngày cùng Pasta Danza
MUKBANG MỲ Ý VẸM XANH SỐT KEM - CÁCH LÀM SPAGETTY SỐT VẸM XANH - MÓN NGON MỖI NGÀY CÙNG JENNIE
#110: Mì Ý vẹm xanh sốt cà chua nhanh gọn lẹ cho bữa sáng
CÁCH NẤU MỲ Ý VỚI CHEM CHÉP XANH- SPAGETTI VONGOLE - CUỘC SỐNG PHÁP
Nguyên liệu
- - Mỳ pasta
- - 20 con Vẹm xanh
- - Sốt cà chua
- - Rượu nấu ăn
- - Dầu olive
- - Tỏi
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Vẹm xanh rửa sạch, để ráo nước. Hành lá thái nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
- Luộc mỳ pasta theo hướng dẫn trên bao bì, thông thường từ 8-10 phút. Trong quá trình luộc, thêm một chút muối vào nước sôi trước khi cho mỳ vào. Đảo đều mỳ trong khi luộc để tránh bị dính và cháy. Khi mỳ chín tới, vớt ra và xả ngay dưới vòi nước lạnh, đồng thời dùng tay đảo nhẹ để mỳ tơi và giữ được độ dai.
- Đun nóng dầu olive trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho vẹm xanh vào xào đều. Tiếp theo, thêm rượu nấu ăn vào và đậy vung đun trong khoảng 2 phút cho vẹm mở miệng. Sau đó, cho sốt cà chua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Khi sốt đã vừa ăn, cho mỳ pasta đã luộc vào chảo, thêm hành lá thái nhỏ và đảo đều để mỳ ngấm sốt.
- Bày pasta ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu và lá gia vị khô tùy thích. Món ăn này ngon nhất khi dùng kèm với rượu vang trắng.
