Salad Hành Tây

Nguyên liệu

• - 1/4 củ hành tây
• - 1/3 củ cà rốt
• - 3 thìa mayonnaise
• - 3 thìa đường
• - giấm
• - rau mùi
• - rau húng

Các bước chế biến

1. Hành tây thái dọc thành lát mỏng. Cà rốt bào sợi. Ướp hành tây và cà rốt với 3 thìa đường, 2 thìa giấm và một ít muối trong khoảng 1 giờ để giảm bớt vị hăng của hành.
2. Chuẩn bị sốt trộn salad bằng cách trộn đều 3 thìa mayonnaise, 1 thìa giấm và 3 thìa nước đến khi hỗn hợp sánh mịn.
3. Rửa sạch hành tây và cà rốt đã ướp nhiều lần, để ráo nước. Cho hành tây, cà rốt và rau thơm thái nhỏ vào tô lớn. Rưới đều sốt lên trên và trộn nhẹ nhàng. Bày salad ra đĩa và trang trí thêm rau mùi trước khi thưởng thức.