Cách làm món
Bánh Tôm Khoai Tây
Danh sách video
#4 Cách làm bánh khoai tây tôm chiên xù, đơn giản, dễ làm | Muốn ăn phải lăn vào mẹ
Bánh phồng tôm/khoai tây/Cách làm bánh phồng tôm,khoai tây nở to ngon giòn xốp như ngoài tiệm bán
Nguyên liệu
- - 400 g tôm
- - 1 củ khoai tây lớn
- - 2 củ khoai tây nhỏ
- - 1 tép tỏi lớn
- - 2 tép tỏi nhỏ
- - 5 muỗng café nước mắm ngon
- - 50 lá bạc hà
Các bước chế biến
- Khoai tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo.
- Rửa sạch lá bạc hà. Cho lá bạc hà và tỏi vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm khoai tây vào xay chung. Cuối cùng, cho tôm vào xay đến khi hỗn hợp mịn.
- Đổ hỗn hợp ra tô, thêm nước mắm, trộn đều. Làm nóng lò nướng ở 200°C. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay nướng.
- Lấy một phần hỗn hợp tôm, nặn thành hình cây thông hoặc hình tròn tùy thích, đặt lên khay nướng.
- Khi lò đạt nhiệt độ, cho khay bánh vào nướng ở 180°C trong 8 phút. Sau đó, lật mặt bánh và nướng thêm 5 phút cho đến khi bánh chín vàng đều.
- Gắp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng tương cà hoặc tương ớt.
