Cách làm món
Bánh canh gà
Danh sách video
Cách nấu Bánh Canh Gà thơm ngon, Cách luộc Gà Da giòn, Cách làm Sợi Bánh Canh dai mềm by Vanh Khuyen
Cách nấu món BÁNH CANH GÀ XÉ - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Hướng dẫn nấu bánh canh gà ATTP tại nhà
NẤU BÁNH CANH GÀ ĂN SÁNG. HỒNG LỰU
Nguyên liệu
- - 0.5 con gà
- - 50 k giò sống
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ cải trắng
- - 0.5 củ hành tây
- - 1 nhánh gừng
- - hành lá, ngò rí
- - muối, bột canh tôm, đường
- - 1.5 kg bánh canh
Các bước chế biến
- Sơ chế gà, rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt, cải trắng, hành tây và cắt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, đập dập.
- Cho gà, cà rốt, cải trắng, hành tây và gừng vào nồi. Đổ nước ngập mặt và hầm cho đến khi gà và rau củ chín mềm.
- Viên giò sống thành những viên nhỏ vừa ăn. Khi nước dùng đã hầm đủ độ ngọt, thả giò sống vào nồi.
- Đợi giò sống chín nổi lên, nêm nếm gia vị (muối, bột canh tôm, đường) cho vừa ăn. Điều chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân.
- Cho bánh canh vào nồi, đun sôi trở lại. Tắt bếp và múc bánh canh ra tô. Rắc hành lá và ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị.
