Cách làm món
Đậu Hũ Chiên Sả
Danh sách video
TÀU HỦ CHIÊN SẢ ỚT món Chay thơm ngon giòn béo đơn giản mà hao cơm vô cùng
Cách làm Đậu Hũ Chiên Sả Ớt thơm ngon đổi món cho cả nhà
Cách Làm Đậu Hũ Chiên Sả Ớt Chay - Món Chay Ngon Dễ Làm | Tofu Vegan Recipes
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ CHIÊN SẢ ỚT GIÒN NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Món Chay Ngon - Cách làm Đậu Hũ Chiên Sả Ớt, tàu hủ chiên Sả ớt món ăn chay ngon
Bí quyết làm ĐẬU HỦ CHIÊN SẢ ỚT ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ chiên xả giòn rụm, giòn 30 phúc
ĐẬU HỦ CHIÊN SẢ ỚT - món chay ngon đậu hủ chiên muối sả theo cách mới rất ngon
Đậu Hũ Chiên Nước Tương Sả Ớt/Món này ăn sạch nồi cơm nhe
Đậu Hủ Chiên Sả Ớt l Món Ngon Rẻ Tiền nhưng Ngon Khó Cưỡng
Nguyên liệu
- - 4 miếng đậu hũ
- - 50 gr sả bằm
- - 2 cây sả
- - 2 trái ớt sừng
- - 1 khúc hành poa rô
- - 2 tép tỏi
- - chút bột nghệ
Các bước chế biến
- Đập dập sả cây. Đun sôi 1 lít nước cùng sả đập dập, 15gr muối, 2gr hạt nêm và một ít bột nghệ. Cho đậu hũ vào luộc sơ trong 5 phút. Tắt bếp, ngâm đậu hũ trong nước luộc thêm 15 phút để đậu ngấm gia vị. Vớt đậu ra, để ráo hoàn toàn trước khi chiên.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Chiên đậu hũ vàng đều các mặt. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Sử dụng chảo vừa chiên đậu, cho một lượng nhỏ dầu ăn vào. Phi thơm hành poa rô và tỏi bằm, sau đó thêm ớt bằm và sả bằm vào xào đều. Thêm một chút bột nghệ để tạo màu sắc hấp dẫn. Nêm nếm gia vị với một chút muối, hạt nêm và đường sao cho vừa ăn, hơi đậm đà.
- Rưới đều hỗn hợp sả ớt vừa xào lên trên đậu hũ chiên. Có thể thêm một ít mỡ hành để trang trí và tăng thêm hương vị.
