Cách làm món
Nạc Vai Kho Tiêu
Danh sách video
Recipe for braised lean meat but the meat is still soft and sweet | BEP NHA GIANG
Family Meals Series: Pepper Braised Pork Blade & Stir Fry Luffa and Beef
Hướng dẫn làm món thịt heo nạc kho tiêu cay nồng ngon tuyệt
✅ Thịt Nạc Kho Tiêu Đơn Giản Lại Ngon | Hồn Việt Food
Cách làm Thịt Kho Tiêu Ngon sệt nước bắt cơm vô cùng / Ăn Gì Đây
1🇩🇪#Thịt Kho Tiêu Thơm #Ngon
Cách làm THỊT KHO TIÊU đậm đà ngon cơm
Nguyên liệu
- - Thịt nạc vai heo
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Tiêu xanh hoặc tiêu sọ
- - Ớt (tùy chọn)
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - ml Nước lọc
Các bước chế biến
- Thịt nạc vai rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với hành, tỏi băm nhỏ, tiêu xanh hoặc tiêu sọ đập dập, một chút đường, nước mắm ngon và gia vị thông thường. Trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, thêm một chút nước lọc xâm xấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, kho liu riu cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại. Trong quá trình kho, có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi thịt đã đạt độ mềm mong muốn và nước kho sánh lại, thêm hành lá thái nhỏ vào nồi. Rắc thêm tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Nếu thích ăn cay, có thể thêm vài lát ớt tươi.
