Canh Bánh Gạo Hàn Quốc

Nguyên liệu

• - thịt bò
• - bánh gạo Hàn Quốc
• - trứng gà
• - hành boa rô
• - muối
• - hạt nêm vị bò
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Đun nóng một lượng nhỏ dầu ăn trong nồi. Cho thịt bò vào xào nhanh tay với một chút muối đến khi thịt tái. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi và hớt bọt để nước dùng được trong.
2. Khi thịt bò đã mềm, cho bánh gạo vào nồi, tiếp tục đun khoảng 5 phút cho bánh gạo mềm ra.
3. Đánh tan trứng trong một bát riêng. Từ từ đổ trứng vào nồi canh, khuấy đều nhẹ nhàng để tạo vân trứng đẹp mắt. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
4. Tắt bếp, thêm hành boa rô thái nhỏ vào nồi canh để tăng thêm hương vị.
5. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.