Cách làm món
Mì Spaghetti Bơ Tỏi Cay
Danh sách video
[ Eng sub] Mì spaghetty - Pasta tôm bơ tỏi . Rất đơn giản mà cực kì ngon .
Mì Ý xào bơ tỏi - spaghetti sauce with garlic butter
Nguyên liệu
- - Mì spaghetti
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Ớt bột
- - Phô mai
- - Xì dầu
- - Dầu hào
Các bước chế biến
- Luộc mì spaghetti trong nước sôi có thêm chút muối và dầu ăn để tránh dính. Luộc đến khi mì chín tới (al dente).
- Thái tỏi thành lát mỏng. Đun nóng dầu ăn (dầu ô liu là tốt nhất) trên chảo với lửa nhỏ, cho tỏi vào phi thơm đến khi tỏi vàng đều. Vớt tỏi ra và giữ lại phần dầu tỏi.
- Làm sạch chảo, cho bơ vào đun chảy. Thêm tỏi phi vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.
- Thêm một muôi nước luộc mì vào chảo, nêm xì dầu, dầu hào, ớt bột và tiêu theo khẩu vị. Đảo đều hỗn hợp.
- Cho mì spaghetti vào chảo, thêm phô mai và trộn đều để mì ngấm đều phần sốt.
- Thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay. Gắp mì ra đĩa, rưới phần tỏi phi và dầu tỏi lên trên. Rắc thêm tiêu và thưởng thức.
