Cách làm món
Pudding Cam Thạch Cam Sữa Chua
Danh sách video
Món Tráng Miệng Cực Ngon Mới Lạ Từ Cam Tươi Sữa mát lạnh thơm béo chua ngọt để lâu không ra nước
thạch rau câu,, cam sữa,,chua chua của cam.béo béo của sữa rất ngon
Thạch Cam Sữa - Thơm Ngon - Mát Lạnh - Dễ Làm - Ngon Và Rất Đẹp | Khi Bố Vào Bếp
Rau Câu Cam Sữa | Duyên Duyên Cooking
Nguyên liệu
- - 2 trái cam úc hoặc cam sành
- - 10 gr gelatin
- - 1 muỗng sữa chua
- - 1 trái việt quất (để trang trí)
Các bước chế biến
- Để làm pudding cam, cắt đôi quả cam và vắt lấy nước. Phần vỏ cam sau khi vắt nước, cạo sạch phần ruột bên trong.
- Ngâm gelatin với một lượng nhỏ nước (khoảng nửa chén nhỏ) cho nở mềm.
- Đun nóng nước cam trên bếp với lửa nhỏ. Khi nước cam bắt đầu sôi lăn tăn, cho gelatin đã ngâm vào, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn. Để hỗn hợp nguội bớt rồi đổ vào nửa quả cam đã chuẩn bị. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho đến khi pudding đông lại.
- Để làm thạch cam, cho nước cam vào nồi và đun sôi. Thêm gelatin đã ngâm nở vào, khuấy đều cho tan hết. Để nguội bớt rồi đổ vào khuôn.
- Cho khuôn thạch cam vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại.
- Khi thưởng thức, bày trí sữa chua xung quanh pudding và thạch cam, trang trí thêm trái việt quất.
