Cách làm món
Bánh cuốn vỏ bánh tráng
Danh sách video
BÁNH TRÁNG TORTILLA | BÁNH CUỘN MEXICO | Hiền Ơi Vào Bếp!
Cách làm món bánh cuốn từ vỏ bánh tráng| Hướng dẫn nấu ăn ngon | Món Ngon mỗi ngày
Cách Làm Bánh Cuốn Bằng Bánh Tráng Ngon Như Ngoài Hàng | Feedy Món Ăn Ngon
Cách Làm BÁNH CUỐN Bằng Bánh Tráng Bông Hồng - Không Cần Ngâm Bột hay Tráng Chảo - Savory Rice Rolls
Cách làm món bánh cuốn siêu tốc bằng bánh tráng không cần pha bột
Cách làm bánh cuốn bằng bánh tráng khô rất đơn giản
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Thịt bằm
- - Mộc nhĩ
- - Hành phi
- - Tiêu
- - Tỏi
- - Chanh
- - Đường
- - Nước mắm
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Trộn thịt bằm với tiêu, một chút hành phi và nước mắm. Xào chín hỗn hợp trên lửa vừa, đảo đều để thịt không bị vón cục và chín đều.
- Ngâm bánh tráng trong nước ấm có pha một chút dầu ăn để bánh mềm và dễ cuốn hơn. Thời gian ngâm khoảng 2-3 phút, đến khi bánh mềm thì vớt ra.
- Trải bánh tráng đã ngâm lên một mặt phẳng sạch. Cho nhân thịt đã xào vào giữa bánh, sau đó cuộn tròn lại. Lưu ý cuộn chặt tay để bánh không bị bung khi hấp.
- Xếp bánh cuốn vào xửng hấp và hấp cách thủy trong khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi bánh chín mềm.
- Nếu không có xửng hấp, bạn có thể sử dụng lò vi sóng để quay bánh trong khoảng 2-3 phút.
- Pha nước chấm: trộn nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt băm theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị.
