Cách làm món
Mâm Cơm Chay Cúng Rằm Tháng 7
Danh sách video
MÂM CÚNG 5 MÓN CHAY - RẰM T7 VU LAN | Gỏi cà tím, Nấm chiên mè, Đậu hũ chua ngọt, Nui xào, Canh bắp
Cách nấu MÂM CỖ CHAY 5 món đủ vị cho RẰM VU LAN thanh tịnh | Vegan food
Lưu Ngay 2 Công Thức Món Chay Ngày Rằm Đơn Giản Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 1 kg nếp
- - 1 mớ lá cẩm tươi
- - 300 g bột mì
- - 200 g nấm bào ngư
- - 50 g nấm mèo
- - 2 củ cà rốt
- - 200 g nấm rơm
- - 2 củ khoai lang
- - 500 ml nước cốt dừa
- - 1 bịch sữa tươi
- - 1 búp xà lách
- - 1 trái cà chua
- - 1 miếng chả lụa chay
- - 5 miếng sườn chay
- - 200 g bông Thiên Lý
Các bước chế biến
- Chuẩn bị món cà ri chay theo công thức yêu thích của bạn, đảm bảo hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn.
- Gói sủi cảo chay với nhân rau củ tươi ngon. Hấp hoặc chiên tùy theo sở thích.
- Nấu xôi lá cẩm: Ngâm nếp với nước lá cẩm để tạo màu tím đẹp mắt. Sau đó đồ xôi đến khi chín dẻo.
- Xào bông thiên lý với nấm bào ngư: Đảm bảo giữ được độ giòn ngọt tự nhiên của bông thiên lý và nấm.
- Sườn chay khìa sốt tiêu đen: Chiên sơ sườn chay, sau đó khìa với sốt tiêu đen đậm đà, cay nồng.
- Trộn salad chay: Kết hợp xà lách, cà chua và các loại rau củ khác với sốt trộn thanh đạm.
- Đậu hũ nhồi nấm rim nước tương: Nhồi nấm mèo và các loại nấm khác vào đậu hũ, sau đó rim với nước tương cho thấm vị.
